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| Die Miesmuscheln des Belgiers. |
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| 1,5kg Miesmuscheln, serviert mit echten belgischen Pommes Frites. |
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| Jede Vorbereitung von Miesmuscheln wird nach Ihrer Bestellung in einem individuellen Topf von 1,5kg gekocht.Keine Misemuscheln werden im voraus gekocht und wir brauchen deswegen Zeit, um Ihnen Freude zu machen. |
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In den verschiedenen Jahreszeiten, servieren wir Misemuscheln aus Frankreich, Spanien,
Italien oder Zeeland.Wir servieren immer die beste Qualität des Moments, aber wir |
| können leider nicht immer wissen,was das Meer uns bringen wird. |
| Je nach Jahreszeit sind wir beim Aufmachen der Schalen manchmal enttäuscht. Sie wissen vielleicht, dass die besten Monate für Miesmuscheln die Monate mit "R" sind: September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März. Schon in April die Qualität niedriger. |
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| 60 Miesmuscheln Marinières à la Belge |
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12,50 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Butter und Pfeffer. |
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| 61 Miesmuscheln mit leichter Crème |
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13,50 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Petersilie und Creme. |
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| 62 Miesmuscheln mit frischem Knoblauch und leichter Crème |
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14,00 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Petersilie, frischer Knoblauch und Creme. |
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| 63 Miesmuscheln mit Weisswein. |
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13,50 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Weisswein |
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| 64 Miesmuscheln mit Weisswein und leichter Creme. |
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14,50 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Petersilie, Weisswein und Creme. |
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| 65 Miesmuscheln Pikant nach Art des Chefs. |
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14,00 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Petersilie und eine pikante Sauce mit leichter Crème |
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| 66 Miesmuscheln Poulettes. |
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14,50 € |
| Weisswein, Petersilie, Thymian, Speck, Tomaten und leichte Creme. |
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| 67 Miesmuscheln von Dijon. |
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14,00 € |
| Weisswein, starker Dijoner Senf, leichte Creme. |
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| 68 Miesmuscheln mit Thaï-Curry. |
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14,50 € |
| Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Petersilie, in einer Crème |
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| mit einem bisschen thailändisches Currygewürzes gekocht |
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| 70 Miesmuscheln à la Catalane . |
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15,00 € |
| mit Safran, verschiedenen Gemüsen und einer Cremesauce gekocht. |
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| 71 Miesmuscheln "Oriental". |
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15,00 € |
| mit Safran und Curry, einem bisschen Kokosnuss und einer pikanten Crème gekocht. |
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| 72 Miesmuscheln mit Roquefort . |
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16,00 € |
| in ihrem eigenen Wasser mit Butter, Roquefortkäse, Petersilie und Crème gekocht. |
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| 73 Miesmuscheln "Grossmutti". |
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16,00 € |
| in Weisswein mit Speck, Pilzen, Zwiebeln und Crème gekocht. |
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| 75 Miesmuscheln Jean Paul. |
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19,00 € |
| in einer Fischsuppe mit Cognac gekocht, mit Rouillesauce, Petersilie und Creme. |
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| 76 Miesmuscheln Kinderportion bis 12 Jahre alt |
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11,00 € |
| kleine Portion Miesmuscheln Marinieres, Pommes Frites und Ketchup. |
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Le seul vrai restaurant Chez le Belge au Cap d'Agde
L'établissement n'accepte plus les chèques comme moyen de payement,
mais bien les espèces et les cartes de crédit à partir de 15 euros.
Merci de votre compréhension.
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